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菜无油不香，最“过分”的多油食品，当然数油炸食品。妇产科专家张彦芳告诉大家，油炸食品不仅仅会导致我们变肥胖，对于孕妇来说，或许还有患上妊娠期糖尿病的风险。
从肯德基麦当劳那种外来的快餐店，到街边的小摊，油炸食品的无处不在，正说明了它们的受欢迎程度。很普通的食物，经过高温的油一炸，好像瞬间变得美味起来了，那酥酥的表皮，诱人的香味，实在是让人很难抵抗。但是，我们都知道油炸食品不能多吃，对身体有伤害。
美国的一项新研究发现天天吃油炸食品的女性在怀孕期间患糖尿病的几率增加将近一倍。经常吃薯片、煎蛋或炸鸡的妇女更易得妊娠糖尿病，这可能影响到1/20的准妈妈。美国哈佛大学的研究人员认为，油炸食品中的有毒化学物质会影响人体对血糖的控制。
当孕妇不能产生足够的胰岛素时，会导致血糖异常从而引发妊娠糖尿病。妊娠糖尿病会导致早产、产出低重儿或死胎。妊娠糖尿病通常在宝宝出生后会消失。
研究人员对15027名妇女超过十年的健康数据进行了分析。这些数据来源于关于饮食和生活方式的问卷调查，包括食用油炸食品、肉类、水果和蔬菜的频率和数量，吸烟和喝酒等。结果发现，比起那些一周只吃一次的女性，一周内吃7次油炸食品的妇女得妊娠糖尿病的风险增加了88%。
这项研究同时指出，一周吃4到6次的妇女也增加了16%的风险。油炸食品中的化学物质会损害人体控制血糖的能力，比如转化型脂肪酸可能会削弱胰岛素的作用。
这项研究并没有显示吃油炸食品是导致妊娠糖尿病的直接原因，但强调了整体不健康的饮食习惯和体重之间的关系，而肥胖是糖尿病发展中的一个重要因素。
因此提醒正在备孕的女性，应保持均衡的饮食，定期进行体育锻炼，维持健康的生活方式，以免妊娠糖尿病找上门。而一旦确诊，要及时进行积极治疗。
妊娠糖尿病对胎儿的影响
妊娠糖尿病可能会造成胎儿过大、低血糖、黄疸、电解质异常、呼吸问题、不成熟的肺。最新研究表示，妈妈有妊娠糖尿病的话，宝宝有2倍的机率得过动症。
妊娠糖尿病如何治疗
医生大多会建议修改饮食习惯，像是少吃碳水化合物和适量的运动可以控制病情迅速恢复正常的血糖水平，但有的妇女需要每天测试葡萄糖以及密集的治疗。
妇产科专家张彦芳认为，妊娠期糖尿病对宝宝的危害有多大，各位妈妈最放在心上，所以，即便很嘴馋，也不要过多食用这些油炸食品。
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